Ощипок, І. (2021) «ЗАСТОСУВАННЯ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ ПІДДАНОЇ БІОКОРЕКТУЮЧІЙ ДІЇ МІКРООРГАНІЗМІВ З ДЕНІТРИФІКУЮЧОЮ АКТИВНІСТЮ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ», InterConf, (39). доступний у: https://ojs.ukrlogos.in.ua/index.php/interconf/article/view/8072 (дата звернення: 22Вересень2021).