Як цитувати
Маломуж , А., & Сморжевська , О. (2021). ЕВОЛЮЦІЯ УКРАЇНСЬКОЇ ГАСТРОНОМІЇ У ХХ-ХХІ СТОЛІТТЯХ: ВІД ОЛІВ’Є ДО ВИСОКОЇ КУХНІ. Збірник наукових праць ΛΌГOΣ. https://doi.org/10.36074/logos-10.12.2021.v3.37
Посилання
Брайченко, О., Гримач, М., (2021). Україна. Їжа та історія. Київ: Їzhak
Смоляр, В., (2006). Історія харчування. Київ: Медицина України.
Артюх, Л., (2012). Звичаї українців у народному календарі. Київ: Балтія-Друк.
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Завантаження
Дані завантаження ще не доступні.
| Переглядів: 32 | Завантажень: 20 |